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 MENU' INVERNO 2018/19

 

gli antipasti

Carpaccio di cervo affumicato con crostini aromatici € 7,50
Polentina e lumache alla menta € 6,50
Filetto di trota marinato su letto di valeriana € 7,50
Petto d'oca affumicato in bellavista € 7,00
primi
Gnocchi di patate con gorgonzola, mela e noci € 7,50
Canederli su letto di cavolo cappuccio al cumino € 8,00
Spaghetti alla trota, zucchine, pepe rosa e limone € 8,50
Bersaglieri alla panna, prosciutto crudo e castagne € 8,50
Spatzle al ragù di cervo € 8,00
Tagliatelle ai funghi porcini   € 8,50
Tortelli al radicchio di treviso e pastim € 8,00
Minestra d'orzo alla falcadina     € 7,50
Zuppa di cipolle gratinata con crostino € 7,00
secondi
Tagliata di manzo ai ferri o al pepe rosa     € 14,50
Filetto di trota all’arancia con verdure prezzemolate € 13,00
Cotoletta alla milanese con patatine fritte € 12,00
Formaggio alla piastra e funghi trifolati   € 12,00
Stinco al miele con patate arrosto € 12,00
Polenta e cervo  € 13,50
Rotolo di pollo agli agrumi con  zucchine spadellate € 12,00
Piatto dello sciatore € 9,50
Polenta, pastim e schiz € 12,50
dolci
Crema catalana € 4,00
Strudel di mele € 3,50
Panna cotta con frutti di bosco, cioccolato o caramello € 3,50
Cheese cake € 3,50
Torta di grano saraceno € 3,50
Tiramisù € 4,50